Shulján Aruj - Mesa Servida
Es la más importante recopilación de normas de conducta contenidas

en la religión judía, aceptada por prácticamente todas las corrientes y ramas del judaísmo. (1577)
Autor, Iosef Karo ben Efraím (Toledo 1488-1575). Emigró a Lisboa Constantinopla (Turquía), y se ordenó como rabino en Safed, Israel.
Se divide en:
Ioré Deá: Cashrut y luto, entre otros.
Óraj Jaim: Ciclo de vida, oraciones y festividades.
Even Haezer: Relaciones entre el hombre y la mujer.
Joshen Mishpat: Derecho público, penal y privado.